La avena es fuente de fibra, que puede ayudar en el proceso digestivo. Asi mismo, es fuente de proteína, vitaminas y minerales, como complejo B, E y Zinc, los dos últimos considerados nutrimentos con función antioxidante. La ingesta diaria de avena puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre
-verduras de hoja verde:
Las verduras verdes, como las espinacas o la arúgula, son una importante fuente de nutrimentos. Aportan minerales como zinc, fósforo, potasio, hierro y manganeso. También son fuente de fibra y vitaminas.
-manzana:
Esta fruta es una buena fuente de fibra tanto soluble como insoluble, por lo que se recomienda su consumo, incluyendo la cáscara, y además contiene nutrimentos con función antioxidante.
-espárragos:
Los espárragos son vegetales con bajo contenido calórico, ricos en fibra, minerales y vitamina E. Pueden ayudar a la salud del corazón y aumentar la flora intestinal.
- arándano:
Esta fruta es casi un 90% agua y apenas aporta calorías.
Su aporte de hidratos de carbono es escaso (6 gramos por cada 100), y el porcentaje de proteínas y grasas prácticamente anecdótico (0,6 gramos).
Lo que sí proporciona son cantidades importantes de fibra (5 gramos). Aunque su importancia nutricional tiene que ver sobre todo con los antioxidantes.
-uva:
Aunque impopular por su elevado aporte calórico (70 calorías por 100 gramos), es otro alimento interesante.
Aporta potasio (350 mg por 100 gramos) y, en menor medida, calcio y magnesio.
También ofrecen buena fuente de ácido fólico para las gestantes, y de vitamina B6.
Por si fuera poco, aportan antocianos, flavonoides y taninos, responsables de su color, textura y aroma.
A ellos se atribuye que esta fruta reduzca el riesgo cardiovascular, disminuyendo la oxidación a nivel de las arterias y mejorando los niveles de colesterol.
-miel:
Sagrada para egipcios y griegos, que la usaban como moneda de cambio para pagar los impuestos, tiene unas cualidades nutricionales y saludables evidentes.
Existen múltiples variedades de miel en función de la flor de la que es obtenida por las abejas y del clima de la zona en la que habitan. Hay mieles monoflorales, multiflorales, de la sierra, del desierto, de rocío o de bosque.
Su aporte calórico se sitúa alrededor de 300 calorías por 100 gramos a expensas de los hidratos de carbono, aportando muy pocas proteínas y nada de grasa.
-zanahoria:
Rica en un montón de nutrientes destaca en especial por su vitamina A y sus carotenoides. Además son fuente de potasio, de fósforo, de magnesio, de yodo de calcio.
-Las lentejas:
Una estupenda fuente de proteína de origen vegetal, además de su tan nombrado hierro son ricas también en potasio, fósforo y calcio. Tienen fibra y son saciantes al tiempo que bajas en grasa, así que perfectas para dietas de adelgazamiento o de altos requerimientos de energía.
-Los garbanzos:
Debes incluirlos en tu dieta ya que son fuente de vitaminas del grupo B destacando la B9, el ácido fólico y además de vitamina A y algo de vitamina C. También nos aporta minerales como el calcio, el hierro, el yodo, el magnesio, el potasio, el sodio, el selenio o el zinc.
-El maíz:
Rico en vitaminas A y C, entre los minerales presentes en la composición del maíz se encuentran el cobre, el hierro, el magnesio, el zinc y el fósforo.
-La naranja:
Famosa es su gran cantidad de Vitamina C, además no conviene olvidarnos de que tiene muchas otras propiedades, es genial para prevenir las enfermedades cardiovasculares y un gran alimento antioxidante.
- El brócoli:
Aunque estemos acostumbrados a pensar que los alimentos con más vitamina C son los naranjas, estamos equivocados, este es el caso de brócoli, que es uno de los alimentos con más vitamina C, de calcio, fibra, ácido fólico... una delicia de lo más nutritiva.
-La coliflor:
Es una importante fuente de fibra y contiene vitamina C y varias del grupo B (tiamina, riboflavina y B6). Además, la coliflor es un alimento rico en potasio y fósforo, ayudando al cuerpo a reponerse tras importante esfuerzo físico
-El tomate:
Es rico en vitaminas y minerales, además nos aporta vitamina C y es un gran antioxidante natural. También destaca en vitamina A, vitamina K, en hierro y en potasio.
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Respuesta:
-avena:
La avena es fuente de fibra, que puede ayudar en el proceso digestivo. Asi mismo, es fuente de proteína, vitaminas y minerales, como complejo B, E y Zinc, los dos últimos considerados nutrimentos con función antioxidante. La ingesta diaria de avena puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre
-verduras de hoja verde:
Las verduras verdes, como las espinacas o la arúgula, son una importante fuente de nutrimentos. Aportan minerales como zinc, fósforo, potasio, hierro y manganeso. También son fuente de fibra y vitaminas.
-manzana:
Esta fruta es una buena fuente de fibra tanto soluble como insoluble, por lo que se recomienda su consumo, incluyendo la cáscara, y además contiene nutrimentos con función antioxidante.
-espárragos:
Los espárragos son vegetales con bajo contenido calórico, ricos en fibra, minerales y vitamina E. Pueden ayudar a la salud del corazón y aumentar la flora intestinal.
- arándano:
Esta fruta es casi un 90% agua y apenas aporta calorías.
Su aporte de hidratos de carbono es escaso (6 gramos por cada 100), y el porcentaje de proteínas y grasas prácticamente anecdótico (0,6 gramos).
Lo que sí proporciona son cantidades importantes de fibra (5 gramos). Aunque su importancia nutricional tiene que ver sobre todo con los antioxidantes.
-uva:
Aunque impopular por su elevado aporte calórico (70 calorías por 100 gramos), es otro alimento interesante.
Aporta potasio (350 mg por 100 gramos) y, en menor medida, calcio y magnesio.
También ofrecen buena fuente de ácido fólico para las gestantes, y de vitamina B6.
Por si fuera poco, aportan antocianos, flavonoides y taninos, responsables de su color, textura y aroma.
A ellos se atribuye que esta fruta reduzca el riesgo cardiovascular, disminuyendo la oxidación a nivel de las arterias y mejorando los niveles de colesterol.
-miel:
Sagrada para egipcios y griegos, que la usaban como moneda de cambio para pagar los impuestos, tiene unas cualidades nutricionales y saludables evidentes.
Existen múltiples variedades de miel en función de la flor de la que es obtenida por las abejas y del clima de la zona en la que habitan. Hay mieles monoflorales, multiflorales, de la sierra, del desierto, de rocío o de bosque.
Su aporte calórico se sitúa alrededor de 300 calorías por 100 gramos a expensas de los hidratos de carbono, aportando muy pocas proteínas y nada de grasa.
-zanahoria:
Rica en un montón de nutrientes destaca en especial por su vitamina A y sus carotenoides. Además son fuente de potasio, de fósforo, de magnesio, de yodo de calcio.
-Las lentejas:
Una estupenda fuente de proteína de origen vegetal, además de su tan nombrado hierro son ricas también en potasio, fósforo y calcio. Tienen fibra y son saciantes al tiempo que bajas en grasa, así que perfectas para dietas de adelgazamiento o de altos requerimientos de energía.
-Los garbanzos:
Debes incluirlos en tu dieta ya que son fuente de vitaminas del grupo B destacando la B9, el ácido fólico y además de vitamina A y algo de vitamina C. También nos aporta minerales como el calcio, el hierro, el yodo, el magnesio, el potasio, el sodio, el selenio o el zinc.
-El maíz:
Rico en vitaminas A y C, entre los minerales presentes en la composición del maíz se encuentran el cobre, el hierro, el magnesio, el zinc y el fósforo.
-La naranja:
Famosa es su gran cantidad de Vitamina C, además no conviene olvidarnos de que tiene muchas otras propiedades, es genial para prevenir las enfermedades cardiovasculares y un gran alimento antioxidante.
- El brócoli:
Aunque estemos acostumbrados a pensar que los alimentos con más vitamina C son los naranjas, estamos equivocados, este es el caso de brócoli, que es uno de los alimentos con más vitamina C, de calcio, fibra, ácido fólico... una delicia de lo más nutritiva.
-La coliflor:
Es una importante fuente de fibra y contiene vitamina C y varias del grupo B (tiamina, riboflavina y B6). Además, la coliflor es un alimento rico en potasio y fósforo, ayudando al cuerpo a reponerse tras importante esfuerzo físico
-El tomate:
Es rico en vitaminas y minerales, además nos aporta vitamina C y es un gran antioxidante natural. También destaca en vitamina A, vitamina K, en hierro y en potasio.