ACTIVIDAD PARA AFIANZAR CONCEPTOS: Leer bien la información suministrada en siguientes preguntas: 1 ¿Cuál es la composición química de los carbohidratos? ¿Qué tipo de sustancia se constituye como la base de los carbohidra 3. ¿cuál es el origen de la glucosa? 4 En el organismo animal, ¿cuál es la principal función de los carboh 5. En estado activo, ¿qué tipo de órgano requiere de más glucosa pa 6. ¿Qué es el glucógeno?
Los carbohidratos son compuestos que contienen carbono, hidrógeno y oxígeno en las proporciones 6:12:6. Durante el metabolismo se queman para producir energía, y liberan dióxido de carbono (CO2) y agua (H2O).
carbono, hidrógeno y oxígeno en una proporción
glucosa" es el azúcar principal que se encuentra en su sangre. Esta proviene de los alimentos que usted consume y es su principal fuente de energía. Su sangre lleva la glucosa a todas las células de su cuerpo para ser usada como energía
su función principal es proporcionar energía al cuerpo
el celebro y el hígado
El glucógeno es un polisacárido de reserva energética formado por cadenas ramificadas de glucosa; no es soluble en agua, por lo que forma dispersiones coloidales. Abunda en el hígado y en menor cantidad en el músculo. Su estructura se parece a la de la amilopectina del almidón, aunque es mucho más ramificada.
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