4. ¿Porque son importantes las concentraciones químicas en la industria alimenticia y su relación con el pH?
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Respuesta:
porque es importante medir el pH en la industria alimenticia
Explicación:
En la mayoría de los procesos industriales el control de los niveles de pH que presentan los productos o soluciones elaborados es un factor importante. ... Es por ello que se debe revisar el valor del pH de los productos, pues este puede aumentar su tiempo de conservación.
Respuesta:
la mayoría de los productos requieren un ph específico para la actividad o la estabilidad, especialmente en el sector de los productos alimenticios y de las bebidas, la industria cosmética y el sector farmacéutico.