Respuesta:
La papa:
La papa posee una cantidad moderada de hierro, pero el gran contenido de vitamina C fomenta la absorción de este mineral. Además cuenta con vitaminas B1, b3 y b6, y otros minerales como el potasio, fósforo, magnesio.
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La papa posee una cantidad moderada de hierro, pero el gran contenido de vitamina C fomenta la absorción de este mineral. Además cuenta con vitaminas B1, b3 y b6, y otros minerales como el potasio, fósforo, magnesio.