Question

2.napisz dowolny homolog butanalu i izomer kwasu masłowego. 3.napisz równanie reakcji otrzymywania propanalu. 4.zidentyfikuj tłuszcze nasycone od nienasyconych. 5.napisz równania reakcji: eten->etanol->etanal->kwas octowy->octan metylu->octan sodu. 6.napisz proces dysocjacji jonowej: kwasu masłowego fenolu octanu baru. 7.na dowolnie wybranym przykładzie wyjaśnij reakcję estryfikacji.

Answer 1

2.

homolog butanalu:

metanal (HCHO)

etanal (CH3CHO)

propanal (C2H5CHO)

 

izomer kwasu masłowego istnieje tylko jeden:

kwas 2-metylopropanowy 

 

CH3-CH-COOH

           I

          CH3

3.

UTLENIANIE PROPAN-1-OLU:

 

CH3-CH2-CH2   +   CuO   ----T--->   CH3-CH2-CHO   +   Cu  +   H2O

                    I                                               propanal

                   OH

 

ODWODOROWANIE PROPAN-1OLU:

 

CH3-CH2-CH2  ------kat----->   CH3-CH2-CHO   +   H2^

                    I

                   OH

4.

Tłuszcze nasycone są stałe, a nienasycone płynne.

5.

H2C=CH2   +   H2O   -----H+---->   C2H5OH

C2H5OH   +   CuO   ----T--->   CH3-CHO   +   Cu   +   H2O

CH3-CHO   +   2 Cu(OH)2   ----->   CH3COOH +  Cu2O  +  2 H2O

CH3COOH   +   CH3OH   -----H2SO4--->   CH3COOCH3   +   H2O

CH3COOCH3   +   NaOH   ------->   CH3COONa   +   CH3OH

7.

Reakcja estryfikacji polega na łączeniu się kwasu karboksylowego z alkoholem w obecnosci jonow wodorowych. w wyniku tej reakcji powstaje ester i woda. Estry stosowane są m.in. w przemyśle perfumerujnym , gdyz niektore z nich posiadaja piekny zapach.

 

CH3COOH   +   C2H5OH   ------H2SO4---->   CH3COOC2H5   +   H2O

kwas                    alkohol                                    octan etylu

octowy                 etylowy

 

Uzyskany powyżej ester nazywa się octan etylu i posiada zapach gruszek.

6.

C3H7COOH   <-->   C3H7COO-   +   H+

 

Fenolanu octanu tu nie dam rady narysowac.

 

Mysle ze pomoglem :) Licze na Naj