28.Uczeń przeprowadził doświadczenie do roztworu węglanu sodu dodał roztwór kwasu octowego . Zaobserwował, że w probówce wydziela się gaz- dwutlenek węgla..
A). Napisz równanie reakcji, o którym mowa jest w zadaniu.
…………………………………………………………………………………………..
B) Wybierz wniosek wynikający z tego doświadczenia:
a) Kwas octowy dobrze rozpuszcza się w wodzie
b) Kwas octowy słabszym od kwasu węglowego.
c) Kwas octowy jest kwasem mocniejszym od kwasu węglowego
d) Kwas octowy jest kwasem organicznym.
29. Brudne naczynia i zaplamione tkaniny najłatwiej wyczyścić za pomocą środków powierzchniowo czynnych. Należą do nich detergenty i mydła Podaj definicję mydła i napisz równanie reakcji, w której można otrzymać mydło.
Mydła-sole wyższych kwasów karboksylowych.
NaOH + C17H35COOH--à temp. --àC17H35COONa +H2O
..
30. Orzeszki cedrowe zawierają prawie wszystkie aminokwasy zarówno ze świata roślin , jak i zwierząt. Jednym z takich aminokwasów jest lizyna o wzorze
H2N-(CH2)4-CH(NH2)COOH
Napisz ile atomów buduje jedna cząsteczkę lizyny i oblicz masę cząsteczkową lizyny. W podanym wzorze zaznacz grupę funkcyjna charakterystyczną dla kwasów organicznych.
31. Po wlaniu wody , a następnie oranżu metylowego do probówek , w których znajdowały się tlenki
I –MgO II- SO3 III Cu O IV- P4O10 zauważono , że w dwóch probówkach roztwór zabarwił się na czerwono .Napisz równania tych reakcji.
28.
A) Na2CO3 + CH3COOH---->CH3COONa + CO2 + H2O
B) c) Kwas octowy jest kwasem mocniejszym od kwasu węglowego
29.
Mydła - sole sodowe, potasowe, magnezowe wyższych kwasów karboksylowych.
NaOH + C17H35COOH--temp.--->C17H35COONa +H2O
(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH---->3C17H35COONa + C3H5(OH)3
30.
H2N-(CH2)4-CH(NH2)COOH----grupa karboksylowa
W cząsteczce lizyny znajdują się łącznie 24atomy (14 at. wodoru, 2 at. azotu, 6 at. węgla, 2 at. tlenu)
mC6H14N2O2=6*12u+14*1u+2*14u+2*16u = 146u
31.
SO3 + H2O---->H2SO4
P4O10 + 6H2O---->4H3PO4