Question

2. si todas las sustancias sufren cambios cuando se les aplica calor o cuando se extrae el calor de la misma;

¿de la siguiente lista de sustancias conteste que sucede si entra o sale calor a cada producto?

Productos Posibles cambios
Trozo de chocolate
Alcohol
Metal
Mantequilla
Agua
Silicón
Parafina

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Respuesta:

si calentamos un trozo de chocolate, el chocolate pasa de estado sólido a líquido; sin embargo, el material (chocolate sólido y chocolate fundido) sigue siendo el mismo. Los cambios de estado, en su mayoría, no son definitivos.

el alcohol incrementa el riesgo de padecer un golpe de calor porque hace más difícil que el organismo ponga en marcha el mecanismo que alerta sobre el aumento de la temperatura corporal.

los metales al calentarse aumentan de tamaño y se reducen al enfriarse. Este fenómeno se conoce como dilatación y contracción, respectivamente. Durante el proceso de la soldadura, el calor producido por el arco tiende a calentar la pieza y, por lo tanto, a dilatarla.

La mantequilla a una alta temperatura no tarda en quemarse. En este proceso pierde proteínas, entre las que se encuentra la responsable de esta “quema rápida”: la caseína. ... No obstante, puede alcanzar temperaturas de alrededor de 190 grados sin quemarse si se calienta correctamente.

Cuando se eleva el calor (por ejemplo, cuando el agua hierve), la mayor energía cinética de las moléculas de agua causa que los puentes de hidrógeno es rompan completamente y permite que las moléculas de agua escapen hacia el aire como gas. ... Esta estructura hace que el hielo sea menos denso que el agua líquida

La Silicona Alta Temperatura 300 ml de Lanco es un producto que resiste temperaturas de hasta 350° centígrados, lo que lo convierte en un adhesivo muy útil al trabajar en piezas que deben estar constantemente en contacto con altas temperaturas, como calderas o las partes internas de un automóvil.

Al encender la mecha, el calor empieza a evaporar la cera, que es un tipo de parafina. ... En el caso de la cera de las velas, esas condiciones se dan cuando se encuentran en forma de gas y en una concentración suficientemente alta como para reaccionar con el oxígeno