pregunta de indagacion : ¿que hace que los alimentos presenten sonas oscuras despues de ser cortados?
conclusion : cuando una fruta O verdura se pela O corta el oxigeno, los fenoles y los quinones forman una oxidacion pero cuando le echas limon frena ese prosedimiento y queda blanco .
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Respuesta:
pregunta de indagacion : ¿que hace que los alimentos presenten sonas oscuras despues de ser cortados?
conclusion : cuando una fruta O verdura se pela O corta el oxigeno, los fenoles y los quinones forman una oxidacion pero cuando le echas limon frena ese prosedimiento y queda blanco .
Explicación:
es pero te ayude :)