Question

1.Oblicz stosunek masy wegla do masy wodoru oraz do masy tlenu w sacharozie . 2. Oblicz zawartosc procentowa [ procent masowy] pierwiastkow chemicznych w laktozie

Answer 1

1. Sacharoza -

Masa

Masa

Masa

 

Czyli stosunek wynosi 144:22:176, jednak ostateczny stosunek możemy otrzymać, poprzez podzielenie tych liczb, przez ich największy wspólny dzielnik - 2. Czyli otrzymujemy : 72:11:88

 

2. Laktoza -

Masa

Masa

Masa

Masa

 

342u - 100%

144u - x

 

x = 144u * 100% : 342

x = 42,1% węgla

 

342u - 100%

22u - x

 

x = 22u * 100% : 342u

x = 6,43% wodoru

 

342u - 100%

176u - x

 

x = 176u * 100% : 342u

x = 51,46% tlenu

Answer 2

1.

C12H22O11
12*12=144 C
22*1=22 H
11*16=176 O
C:H:O=144:22:176=72:11:88

2.

C12H22O11
% C = 144u * 100% / 342u = 42,11%
% H = 22u * 100% /342u = 6,43%
% O = 176u * 100%/342u = 51,46%