Question

1.Oblicz stężenie procentowe wodnego roztworu glukozy , jeżeli 10 g tego sacharydu rozpuszczono w 250 cm³ wody. Gęstość wody d = 1 .

2. W wyniku fermentacji alkoholowej powstało 250 g czystego etanolu. Oblicz, ile centymetrów sześciennych wody należy dodać do tej ilości etanolu, aby otrzymać roztwór o stężeniu 40%. Gęstość wody d = 1 .

Answer 1

Odp.1

Wypisz dane:

ms=10[g];

V=250[cm3];

d=1[g/cm3].

Szukane :

Cp=?

Oblicz masę rozpuszczalnika:

mw=V*d ; jednostka: [mw]=[cm3* (g/cm3)]=[g].

Obliczenia:

mw=250*1=250[g].

Oblicz masę roztworu:

mr=10[g]+250[g]=260[g].

Zastosuj wzór na Cp;

Cp=(ms*100%)/mr.

Podstaw dane :

Cp=(10*100%)/260=1000/260=3,8[%].

Odp. Cp tego roztworu wynosi 3,8[%].

Odp.2

ms=250[g] C2H5OH;

Cp=40[%];

dH2O=1[g/cm3].

Szukane:

VH2O=?

Wzór podstawowy;

Cp=(ms*100[%])/(ms+mw).I mnożę obydwie strony równania przez (ms+mw);

Cp(ms+mw)=100ms , korzystam z prawa rozdzielności mnożenia względem dodawania;

Cpms +Cpmw=100ms ; przenoszę odpowiednio!

Cpmw= 100ms  - Cpms II Cp

mw=[ms(100-Cp)]/Cp.

Obliczenia:

mw=[250(100 - 40)]  /  40;

mw=(250 *60) /40=375[g] H2O.

Przeliczmy to na objętość:

V=m / d=375[g] / 1[g/cm3]= 375[cm3].

Odp. Należy dolać 375[cm3] wody.