Question

1.Oblicz masę cząsteczkową białka o następującej strukturze.(w załączniku) wytłumaczcie mi proszę bo ja tego nie rozumiem.

Answer 1

Obliczenie masy cząsteczkowej jest bardzo proste patrzysz sobie na układ okresowy i wyszukujesz wszystkie podane we wzosze pierwiastki.

 

W tym przypadku masz

H, N,O,S,C Każdy z nich ma przypisaną jakaś wartość masową.

 

H = 1u (unit)

 

(Unit to jednostka w której wyrażana jest masa cząsteczkowa, nie mylić z masą molową wyrażaną w g bądź kg)

 

N= 14u

C=12u

S=32u

O=16u

 

(wielkości te zaokrągliłem do jedności, bo jak można zauważyć żeczywista wielkość np dla tlenu to 15,9994u ale po co utrudniać sobie życie i liczyć takie gąsienice)

Jak już to masz to rozpatrujesz sobie cząsteczkę.

1. Liczysz sume pierwiastków po za nawiasem czyli tutaj jest to H i OH czyli

 

 2xH+O = 2x1+16 = 2+16 = 18u

2. Liczysz to co jest w nawiasie czyli po kolei (w nawiasie będę Ci oznaczał kolejne kolumny wzoru)

1N+(2C+4H)+(1C+ 1O)+(1N + 1H)+(1C + 2H)+(1C+ 1O)+(1N + 1H)+(2C + 4H +1S)+(1C + 1O)

Czyli w sumie mamy :

 

azotów (N) 3

węgli (C) 8

tlenów (O) 3

siarkę (S) 1
wodorów (H) 12

czyli to obliczanie skruci nam się do takiego czegoś :

 

3xN + 8xC + 3xO + 1xS + 12xH = 3x 14u + 8x 12u + 3x 16u + 1x 32u + 12x 1u = 42u +96u + 48u + 32u + 12u = 230 u

 

3. Widzisz że jest nawias i za nawiasem indeks 300 to oznacza że to co w nawiasie powtarza sie 300 razy czyli nasze 230 trzeba pomnożyć przez te 300 .

 

230 x 300 = 69000u

 

4. Na koniec sumujemy to co było w nawiasie i to co było po za nim.

69000u (To co w nawiasie) + 18 u (to co po za nawiasem) = 69018 u

Odp : Masa cząsteczkowa tej cząsteczki to 69018 u.