Question

1.napisz wzory grupowe nastepujacych cukrow i aminokwasow.

a) truktoza

b)alanina

c) seryna

d)glukoza

e)glicyna

f)cysteina

2.

a )podkresl wlasciwe okreslena opisujace skrobię.

substancja krystaliczna, substancja włóknista, substancja biała, bezpostaciowa ; w energetyczny roślin; zbudowana z cząsteczek glukozy połączonych wiązaniami (alfa) - 1,4-glikozydowymi; zbudowana z cząsteczek glukozy połączonych wiązaniami (beta) -1,4 - glikozydowymi : zbudowana z cząsteczek glukozy i fruktozy połączonych wiązaniami 1,2- glikozydowymi : len i bawełna, to naturalna jej postac.

b) opisz wlasnie okreslenie opisujace celuloze :

substancja krystaliczna, substancja włóknista, substancja biała,bezpostaciowa ; w ciepłej wodzie tworzy kłeik ,zwana błonnikiem ; materiał budulcowy roślin ; materiał energetyczny roślin,materiał zapasowy roslin , wystepuje w postaci amylozy i amylopektyny, zbudowana z cząsteczek glukozy połączonych wiązaniami (alfa) - 1,4-glikozydowymi; zbudowana z cząsteczek glukozy połączonych wiązaniami (beta) -1,4 - glikozydowymi : zbudowana z cząsteczek glukozy i fruktozy połączonych wiązaniami 1,2- glikozydowymi : len i bawełna, to naturalna jej postac.

3. uzupelnij ponizsza tabele. masz do dyspozycji nastepujace okreslenia :

struktura I - rzedowa:wiązania wodorowe : mostki dwusiarczkowe :- (beta) -rzędowa ; sprężysta, elastyczna

STRUKTURA BIAŁKA | CECHY STRUKTURY

III- rzedowa | .......

......................| sekwencja aminokwasow, utrwalona wiązaniami peptydowymi

......................| pofałdowana kartka

.......................| obok wiazania peptydowych , wystepuja wiazania wodorowe

.......................| prawoskretna spirala

4.

a).wyjasni pojecie wysalanie i podaj przyklad substancji chemicznej ,ktora powoduje ten proces.

b) wyjasnij pojęcie denaturacja i podaj przyklad substancji chemicznej, ktora powoduje ten proces.

5.

a ) napisz wzor dipeptydu zbudowane z glicyny i seryny.

b) napisz wzor dipeptydu zbudowany z alaniny i cysteiny .

POMÓŻCIE MI PROSZĘ , NIE JESTEM DOBRA Z CHEMI .

Answer 1

w pierszym chyba chodziło Ci o fruktozę :) 

 

1.

fruktoza - C6H12O6

alanina - C3H7NO2

seryna - C3H7NO3

glukoza - C6H12O6

glicyna - NH2CH2COOH

cysteina -  (HSCH2CH(NH2)COOH

 

 

 

2. 

a. substancja krystaliczna, substancja biała, budowana z cząsteczek glukozy połączonych wiązaniami (alfa) - 1,4-glikozydowymi, 

 

b. krystaliczna, biała, budulec roślin,  zbudowana z cząsteczek glukozy połączonych wiązaniami (beta) -1,4 - glikozydowymi, 

 

 

 

4.

wsalanie białek -  to strącanie białek z roztworów poprzez dodanie stężonego roztworu soli np. KCL 

 

denaturacja białka - zmiana w strukturze białka prowadzące do utraty aktywności. Podczas denaturacji niszczone są wiązania wodorowe. pod wpływem np. mocznika lub chlorku guanidy. 

 

 

w 3 niestety nie mam pojęcia o co chodzi