1.napisz obserwacje i wniosek do doświadczenia w którym odpowiesz na pytanie
a) czy kwas stearynowy jest związkiem nasyconym
b)czy kwas oleinowy jest związkiem nienasyconym?
2.w postaci cząsteczkowej proces kwaśnienia wina
BARDZO PROSZĘ O POPRAWNE I SZYBKIE ODPOWIEDZI
More Questions From This User See All
1. a) do probówki wlewamy kwas stearynowy i wodę bromową.
OBSERWACJE: nie obserwujemy zmian
WNIOSEK: kwas stearynowy jest nasycony (nie posiada wiązań podówjnych)
b) do probówki wlewamy kwas oleinowy i wodę bromową\
OBSERWACJE: nastąpiło odbarwienie wody bromowej
WNIOSEK: kwas oleinowy jest nienasycony ponieważ spowodował odbarwienie wody bromowej