1.Dostarczają organizmowi człowieka największa ilość energii,a także niektórych witamin(np.A i E).Ułatwiają przyswajanie witamin które są w nich rozpuszczalne.
Podaj nazwę grupy związków chemicznych ,których charrakterystykę przedstawiono powyżej.Wymień dwa przykłady produktów żywnościowych,w których te związki występują.
2.Oceń prawdziwość zdań dotyczących funkcji metabolicznej wątroby,zaznaczająć które prawdziwe a które fałszywe( okok zadania napisać prawda lub fałsz)
a)Wątroba uczestniczy w wytworzeniu tłuszczów z wolnych kwasów tłuszczowych oraz z węglowodanów
b)do syntezy glukozy wątroby wykorzystują glikogen
c)w wątrobie przemianom ulegają aminokwasy służacy do magazynowania białek
More Questions From This User See All
1. są to oczywiście tłuszcze grupy pokarmowe to np nabiał ( ser żółty) i mięsko
2.
a- F w wątrobie sa rozkładane tłuszcze do kwasów i glicerolu nie syntezowana
b-F z glukozy tworzy się glikogen mat zapasowy
c. aminokwasy nie magazynują biłaek -F
Zad.1
Związkami chemicznymi, których charakterystykę przedstawiono powyżej są to tłuszcze.
Przykłady :
oliwa (tłuszcze roślinne)
smalec (tłuszcze zwierzęce)
Zad.2
a.) P
b.) P
c.) F