Proszę o szybką pomoc. http://www.slowoludu.com.pl/gazeta/codzienna/2003/X/31/10.pdf 1.Określ tematykę artykułu 2.Do każdego akapitu wymyślić po 2pytania i odpowiedziec 3. Wypunktowac jeden akapit 4. Ocenic wiarygodnosc Baaaaardzo prosze o szybka pomoc
1.
Picie mleka i jego wpływ na organizm człowieka.
2.
do 1. akapitu:
~ jaki wpływ może mieć mleko na nasz organizm?
~ komu nie powinno podawać się mleka?
odp. 1 : mleko może mieć niekorzystny wpływ między innymi na nasze serce, przewód pokarmowy, powodować alergie.
odp. 2 : przde wszystkim dzieciom.
do 2. akapitu:
~ jak nazywa się najbardziej kontrowersyjny składnik mleka?
~ co trzeba zrobić by unikąć problemów zdrowotnych?
odp. 1 : laktoza
odp. 2 : zrezygnować z mleka słodkiego i zastąpić je mlecznymi produktami, sfermentowanym serem, gdzie laktoza jest rozłożona przez bakterie.
do 3. akapitu:
~ dlaczego tłuszcz jest niebezpieczny?
~ w którym pokoleniu karmione mlekiem zwierzęta stawały się bezpłodne?
odp. 1 : jest miażdżycotwórczy, spożywany w zbyt dużych ilościach powoduje choroby serca,
naczyń krwionośnych, sprzyja między innymi wylewom, udarom, a także powstawaniu niektórych nowotworów.
odp. 2 : w 3.
do 4. akapitu:
~ jakie mleko jest najzdrowsze dla dziecka?
~ na jaką chorobę rzadziej chorują dzieci wychowane na właśnie tym mleku?
odp. 1 : mleko matki.
odp. 2 : na cukrzycę.
do 5. akapitu:
~ czym można zastąpić mleko?
~ jakie jest zdanie i wytyczne Polskiego Instytutu Żywienia i Żywności?
odp. 1 : twarogiem, jogurtem, kefirem.
odp. 2 : mleko i przzetwory mleczne są najwartościowszymi produktami w naszej diecie.
3.
Co nam szkodzi?
1. Najbardziej kotrowersyjny składnik mleka - laktoza.
2. Zaburzenia w pracy organizmu po nietolerancji enzymu.
3. Rada jak uniknąć problemu.
4. Propozycja dla osób nietolerujących smaku kwasnego
4.
Uważam, że do wszystkich rewelacji naukowców wymienionych w artykule trzeba podchodzić z ostrożnością. Nawet niektórzy lekarze są nastawieni do nich sceptycznie. Pamiętajmy, że IŻŻ uważa mleko i jego przetwory za wartościowe dla rozwijającego się organizmu. Czy coś co było spożywane przez wiele pokoleń, nagle ma się okazać trucizną?
1.
Artykuł jest to jakby spór lekarzy i naukowcy o mleku. Jedni uważają,że jest szkodliwy, a inni, że jest niezastąpione i niezbędne w codziennej diecie.
2.
Pierwszy akapit:
1) Kto jest autorem raportu ''Bez mleka''?
-> nowozelandzki badacz dr Coririe Mc Lachlan
2) Na co, według autora raportu ''Bez mleka'' - mleko ma najgorszy wpływ?
-> na serce i przewód pokarmowy.
Drugi akapit:
1) Jak się nazywa enzym, który rozkłada laktozę na cukry proste?
-> laktaza
2)Czym należy zastąpić słodkie mleko?
-> należy je zastąpić mlecznymi produktami sfermentowanymi, serem.
Trzeci akapit:
1) Jakie mleko jest najzdrowsze dla dziecka?
-> Mleko matki
2) Jaka choroba stała się epidemią XXI wieku?
-> Cukrzyca
Czwarty akapit:
1) Kto jest autorem ''Drodze do zdrowia'' i jednocześnie przeciwnik picia mleka przez dorosłych?
-> prof. Michał Tombak.
2) Jaki dorosły ssak, oprócz człowieka, spożywa mleko?
-> Żaden, tylko czlowiek.
Ostatni akapit:
1) Ile mleka należy spożywać każdego dnia?
-> Przynajmniej pół litra szklanki mleka dziennie.
2) Jakie mogą być skutki nie picia mleka przez dzieci i dorastającą młodzież?
-> Mogą mieć w przyszłości problemy z kręgosłupem, złamaniami i osteoporozą.
3.
Wybrałam akapit drugi, ''Co nam szkodzi''
1) Przedstawienie laktozy jako najbardziej kontrowersyjnego składnika mleka.
2) Ukazanie, że aż 30% ludzi nie ma w organizmie laktazy, więc nie toleruje laktozy.
3) Przedstawienie zaburzeń układu pokarmowego: biegunki, bólu brzucha, wzdęć, które mogą być skutkiem zbyt długą przerwą w spożywaniu mleka.
4) Rada, aby zastąpić mleko słodkie mlecznymi produktami sfermentowanymi.
5) Polecenie mleka acidofilnego, które też zawiera bakterie rozkładające laktozę.
4.
Moim zdaniem nie należy wierzyć we wszystko, co piszą gazety. Całe życie uczono mnie,że mleko jest niezbędnym składnikiem naszej diety. Nie mogę zrozumieć, jak można odradzać picie mleka, skoro zawiera ono wapń, który jest najważniejszym mikroelementem w naszym organizmie, a także białko zwierzęce, wiele witamin i węglowodany. Według mnie niektóre artykuły są wyssane z palca i napisane tylko po to, aby zarobić na ludzkim strachu. Moim zdaniem ten artykuł do nich należy. Ja dalej będę pić mleko.
Pozdrawiam ;)