Question

1.Oblicz stężenie procentowe wodnego roztworu glukozy , jeżeli 10 g tego sacharydu rozpuszczono w 250 cm³ wody. Gęstość wody d = 1 .

MA WYJSC : 3,85%

2. Na podstawie tabeli napisz, które warzywo jest szczególnie zalecane przy niedoborze potasu w organizmie. Ile gramów potasu znajduje się w 1kg tego warzywa.

MA WYJSC 3g.

Warzywo

Zawartość potasu mg/100g produktu

ogórek 140

pomidor 300

marchew 290

sałata 170

kapusta biała 180

papryka zielona 160

Answer 1

1.

Cp=ms*100/mr

Cp=10*100/10+250=3,846%

2.

pomidor

 

0,3g------------------100g

xg---------------------1000g

x=3g