Question

1. Uzupełnij równanie reakcji zobojętniania zapisane w formie cząsteczkowej i jonowej kwasu octowego zasadą wapniową.

...CH3COO- + ........ + ...OH- = ..........+ CA2+ + H2O
....... + ....... = ....H20

2.Oblicz, ile gramów kwasu octowego znajduje się w półlitrowej butelce 10% octu. Przyjmij, że półlitrowa butelka zawiera 500g octu.

3.Uzupełnij równania reakcji i podaj nazwy głównych produktów:
a) kwasu oleinowego z zasadą potasową

............... + KOH = ................. + H20

b) kwasu palmitynowego z zasadą sodową

............ + NaOH = ................... +H20

4.Dopuszczalne stężenie detergentów w wodzie pitnej wynosi 0,000 02%. Oblicz, czy zawartość 0,06 mg detergentów w szklance wody (250 g) zagraża zdrowiu człowieka.

Answer 1

1.

Zapis cząsteczkowy:

2CH3COOH + Ca(OH)2 -------> (CH3COO)2Ca + 2H20

Zapis pełny jonowy:

2CH3COO- + 2H+ + Ca2+ + 2OH- ------> 2CH3COO-  + Ca2+  + 2H20 

Zapis jonowy skrócony:

2H+ + 20H- -------> 2H2O

 

2.

ms=?

mrr= 500 g

cp=10%

V=1,5 l = 1,5 dm3

 

cp=(ms:mrr)*100%

ms= (cp*mrr):100%

ms= 50g

 

3. 

a) C17H33COOH + KOH ------> C17K33COOK + H20 

                                        oleinian potasu

b) C15H31COOH + NaOH------> C15H31COONa + H20

                                         palmitynian sodu

 

4.

250 g * 0,00002%= 250g * 2 *10-5 %= 250g * 2 *10-7= 500 * 10-7 g= 5 *10 -9 g  

dopuszczalne stężenie detergentów

Wynik ten jest mniejszy niż 0,06mg= 6 * 10-5 g. Zatem badana woda zagraża zdrowiu człowieka.

Answer 2

zad.1

 

 

zad.2

mr=500g

Cp=10%

ms=?

 

Cp=ms/mr * 100%      /*mr

Cp*mr=ms*100%        /:100%

ms=Cp*mr/100%

 

ms=10%*500g/100%

ms=50g

 

 

zad.3

główny produkt: oleinian potasu

 

główny produkt: palmitynian sodu

 

 

zad.4

ms=0,06mg=0,00006g

mr=200g

Cp=?

 

Cp=ms/mr * 100%

Cp=0,00006g/250g * 100%

Cp=0,000024%

 

0,000024%>0,00002%, tak, zagraża zdorwiu człowieka