Question

1. oblicz stężenie % węgla w kwasie etanowym i metanowym
2. Napisz reakcje spalania i dsysocjacji kwasów palmitynowego i sterynowego
3. Napisz reakcjie kw. palmitynowego i stearynowego z wymbarym metalem i tlenkiem metalu

Answer 1

C2H5OH=12*2+6*1+16=46

46-100%

24-X

X=24*100/46=52%

CH3OH=12+1*4+16=32

32-100%

12-X

X=12*100/32-37,5%

 

C15H31COOH->C15H31COO-+H+

C15H31COOH +23O2->16CO2+16H20

C17H35COOH->C17H35COO-+H+

C17H35COOH+2602->18CO2+18H2O

 

2C15H31COOH+2Na->2C15H31COONa + H2

2C15H31COOH+CaO->(C15H31COO)2Ca+H20

2C17H35COOH+2Na->2C17H35COONa+H2

 

Answer 2

Zadanie 1

kwas etanowy CH₃COOH

m=2·12u+2·16u+4u=60u

%C=(24÷60)·100%= 40%

 

kwas metanowy HCOOH

m=12u+32u+2u=46u

%C=(12÷46u)·100%=26%

 

Zadanie 2

kwas palmitynowy C₁₅H₃₁COOH

SPALANIE:

C₁₅H₃₁COOH + 22O₂ ⇒ 16CO₂ + 16H₂0

C₁₅H₃₁COOH + 15O₂ ⇒ 16CO + 16H₂0

C₁₅H₃₁COOH + 7O₂ ⇒ 16C + 16H₂0

DYSOCJACJA:

C₁₅H₃₁COOH⇒H⁺ + C₁₅H₃₁COO⁻

 

kwas stearynowy C₁₇H₃₅COOH

SPALANIE:

C₁₇H₃₅COOH + 26O₂ ⇒ 18CO₂ + 18H₂O

C₁₇H₃₅COOH+ 17O₂ ⇒ 18CO+ 18H₂O

C₁₇H₃₅COOH+ 8O₂ ⇒ 18C+ 18H₂O

DYSOCJACJA:

C₁₇H₃₅COOH⇒ H⁺ + C₁₇H₃₅COO⁻

 

Zadanie 3

2C₁₅H₃₁COOH + MgO ⇒ (C₁₅H₃₁COO)₂Mg + H₂O

6C₁₅H₃₁COOH + 2Al ⇒ 2(C₁₅H₃₁COO)₃Al + 3H₂

 

2C₁₇H₃₅COOH + K₂O⇒2C₁₇H₃₅COOK + H₂O

2C₁₇H₃₅COOH + Cu⇒(C₁₇H₃₅COO)₂Cu + H₂