Question

1. Ile wody i ile soli kamiennej należy wziąć, aby otzrzymać 1,5kg (zamienkć "kg" na "g") 3% zaprawy do kiszenia ogórków?

2. Do 300g 40% roztworu cukru dolano 100g wody. Oblicz stężenie procentowe (Cp) otrzymanego roztworu.

Answer 1

1)ms(masa substancji-NaCl) mH₂O(masa rozpuszczalnika-H₂O) mr(masa roztworu)

mr=1500g 

Cp=ms/mr ·100%
ms=Cp·mr/100%=3%·1500g/100%=45g NaCl
mH₂O=1500g-45g=1455g=1455ml H₂O
Odp.:Należy użyć 45g NaCl oraz  1455ml aby otrzymać 1,5kg zaprawy do kiszenia ogórków. 

 

2)
mr1=300g
Cp1=40%
mH₂O=100g
Cp2=?
 ms1=40%*300g/100%=120g

mr2=100g+120g=220g
Cp2=120g/220g *100%=54,55%
Odp.:Stężenie procentowe otrzymanego roztworu wynosi 54,55%.